エチオピア ジンマ フンダオリ

このエチオピアのコーヒーはジンマのフンダ・オリです。
イルガチェフェとはまた違った素晴らしいコーヒーで、甘さとコクがしっかりしています。
レモンや温州みかんといった柑橘系の酸にハニーやシロップといった甘さを感じ、コクをじゅうぶんに感じます。

精製：ウォッシュト
品種：在来品種
生産者：フンダ・オリステーション周辺の農家
所在：オロミア州ゲラ地区チラ村
標高：2,040-2,200m
収穫：各農家による赤身を選択した手収穫