• S-48
  • S-48
  • S-48
  • S-48

グァテマラ ラ・トラべシア農園

グァテマラ ラ・トラべシア農園はアンティグア地域のアカテナンゴ火山の東側斜面にあり標高は1610m〜2000mある農園です。
こちらの豆は HAB (High Altitude Bourbon)といい この農園の中でも標高の高い位置で生産され 滑らかでエレガントな味わいになっています。オレンジの明るい酸とフローラルさが際立っています。

農園名:ラ・トラベシア農園
所在:サカテペケス県アンティグア地域サンミゲルドゥエニャス、アカテナンゴ火山東側斜面
所有:フアン・ホセ・ファジャ
農園運営:ペドロ・エチェベリア・ファジャ
標高:最下部地点約1,610m、最上部地点約2,000m
品種:ブルボン
収穫:ピッカーによる手摘み。区画ごとに担当し収穫。パチェは早生、ブルボンは成熟期がそろいやすいなど、品種特性も考慮に入れ区画ごとに計画的に収穫。完熟のチェリーだけを収穫する為、同区画内でも必要に応じて複数回収穫を行う。
精製:発酵槽を使用した伝統的ウォッシュトに新しい技術・設備も加え改良


注文番号S-48-100

定価(税別)
¥680
販売価格(税別)
¥680
在庫状態
売り切れ
挽目
売り切れ

注文番号S-48-200

定価(税別)
¥1,360
販売価格(税別)
¥1,260
在庫状態
売り切れ
挽目
売り切れ

UPDATE 2018/06/11 Bon Coin COFFEE