グァテマラ　アンティグア　ラ・ホヤ農園　シティーロースト

アンティグア地域はグァテマラでも高品質のコーヒーが取れる産地で知られています。

農園名のラ・ホヤとはスペイン語で宝石の意味。火山灰による水はけのよい恵まれた土壌、引き締まった上質な酸を生み出す優れた気候、最新の設備。それらによってキラキラとした品質の高いコーヒーが生み出されるのです。

オレンジやアプリコットを思わせる明るく華やかな酸、口当たりもよく甘みも十分に味わえます。
当店でも非常に人気のあるコーヒーです。

農園名：ラ・ホヤ農園
地域　：サカテベケス県アンティグア地域
　　　　アカテナンゴ火山東側斜面
農園主：ベテロ・エチェベリア氏
標高　：約1610ｍ～1960ｍ
品種　：ブルボン
収穫　：ピッカーによる手摘み。
　　　　区画ごとに計画的に収穫。
精製　：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト
乾燥　：天日乾燥