• S-026
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イエメン ヤファイ  ハイロースト

22の県にわけらているイエメン。その中でも最も南に位置するラヒジュ県。

イエメンではその産地で収穫されるコーヒーを形容詞的表現で呼びます。ヤファア(yafa’a)地区で採れるコーヒーをヤファイ(yafaee)といいます。

標高の高い地区で収穫されるヤファイは芳醇なブランデーを思わせる豊かな香りと干しブドウやプラム、ブルーベリーのようなきれいな酸と甘みがあります。

精製:農家ごとに天日乾燥
品種:在来品種
生産者:ヤファア地区の農家
所在:ラヒジュ県ヤファア(yafa’a)地区
標高:1000-2600m
収穫:10月~12月
精製:ナチュラル

注文番号s-026-100

定価(税別)
¥980
販売価格(税別)
¥980
在庫状態
売り切れ
挽目
売り切れ

注文番号s-026-200

定価(税別)
¥1,960
販売価格(税別)
¥1,860
在庫状態
売り切れ
挽目
売り切れ

UPDATE 2018/06/11 Bon Coin COFFEE